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Löwenzahnhonig   


3 Hand voll Löwenzahnblüten (nur gelbes)

mit 1 l Wasser ca. 2 h ziehen lassen


kurz aufkochen


über Nacht ziehen lassen


abseihen


½ Zitrone (Saft und Schale) dazugeben

mit ca. 750 g Zucker einkochen (Stundenlang!!!)




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